アサリには海水を体内に入れる時に使う入水管と、出す時に使う出水管の二つの管があります。

アサリは入水管から取り入れた海水のプランクトンやデトリタスと呼ばれる有機物の微粒子を鰓でこし取って食べます。その後、不要になった海水を出水管から排出します。

これにより1時間に1リットルの海水をキレイにできるそうです。ちなみに、同じ二枚貝の仲間のカキは浄水能力がアサリの10倍あるとされ、そのカキを利用して東京湾の水をキレイにする取り組みも実施されてます。