みりんはもともと飲み物だったって知ってましたか？

現在では「みりん」（味淋）は調味料の一つとして用いられることが多いが、アルコールが含まれており、もともとお酒として飲まれてたんです。

江戸時代に清酒が一般的になる以前は甘みのある高級酒として飲まれていました。また、江戸時代には、男性が清酒を飲む時に女性がみりんを飲んでいたという文献も残っているそうです。