うんちく大豆と枝豆は違う？同じ？ | うんちく４７

大豆と枝豆は違う？同じ？

投稿者	S
投稿日	2023.05.02
カテゴリ	食べ物/飲料
地域	群馬県

いいじゃん♥

大豆と枝豆は違う？同じ？
全く同じ品種！
枝豆は大豆が未成熟の状態で早めに収穫されたもの。

ちなみに・・・分類は同じではない！
大豆→豆類　枝豆→野菜類

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