七草粥を食べる理由は何ですか？




毎年1月7日、一年の最初の節句である「人日の節句」に七草がゆを食べるのは、七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。


胃を丈夫にする効果や解熱効果、利尿作用、整腸作用、食欲増進、血圧降下作用などの効果があるといわれています。 薺（なずな）とは、現代でいう「ぺんぺん草」のことです。 薺には「撫でることで汚れを取り除く」という意味合いが込められています。 解毒作用や利尿作用、止血作用、胃腸障害やむくみに効果があるといわれています。