お弁当でたまにある、おにぎり。おにぎりをラップで包む派の人の方が多いようだが、おにぎりを包むのはアルミの方が良いんです。


ラップだとおにぎりを密閉できるが、反対におにぎりから出た水蒸気がご飯に戻って、時間が経つとベチャッとした食感になってしまうんです。アルミの場合は適度に隙間があるため、水蒸気は外に出て、いい感じの状態をキープする事ができます。そのため時間が経ってもふんわり美味しいおにぎりを食べたいならアルミの方が良いんです。